Kolejna odsłona konkursu „Gotuj z klasą” w Wysokiem Mazowieckiem

Apetyt na podlaskie smaki mieli tym razem uczniowie z Zespołu Szkół Zawodowych im. Stanisława Staszica w Wysokiem Mazowieckiem. W środę, 26.02, w kulinarnym konkursie „Gotuj z klasą”, którego organizatorem jest samorząd województwa, zwyciężyły: Daria Kobosko i Kornelia Wnorowska, uczennice III klasy Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych.

– Jesteśmy szczęśliwe, że zakwalifikowałyśmy się do następnego etapu. Rywalizacja była bardzo zacięta, a szanse były wyrównane. Cieszymy się, że możemy reprezentować naszą szkołę w finale. Nawet jeśli nie wygramy, to będzie cenna lekcja i wspaniałe doświadczenie – mówiła Daria.

Kornelia z kolei dodała, że wynik osiągnięty w eliminacjach szkolnych napawa ją optymizmem.

– Jestem bardzo szczęśliwa, że zwyciężyłyśmy i mam nadzieję, że w kolejnym etapie pójdzie nam równie dobrze – dodała. 

W tym roku tematem przewodnim konkursu jest ziemniak. Uczniowie pracują w dwuosobowych zespołach, przygotowując dwudaniowe menu, które składa się z pierogów jako przystawki i dania głównego. Koniecznym jest wykorzystanie w potrawach miodu,  kiszonek i oczywiście ziemniaka. Komisja konkursowa ocenia nie tylko walory smakowe, ale również kreatywność i estetykę przygotowanych dań.

Dyrektor szkoły Andrzej Jamiołkowski podkreślił, że takie inicjatywy wspierają działania instytucji oświatowych i dają możliwości rozwoju dla uczniów.

– Cieszymy się, że mogliśmy wziąć udział w konkursie. Uczennice swoje wiadomości i umiejętności mogą skonfrontować z uczniami z innych szkół – mówił dyrektor.

Agnieszka Kaliszczyk, nauczycielka przedmiotów zawodowych zaznaczyła, że finalistki pieczołowicie przygotowywały się do eliminacji szkolnych.

– Uczennice mają ogromny potencjał, od samego początku wiedziały, jak się do tego zabrać. Wyszukiwały receptury, podpytywały swoje babcie. Całe danie było bardzo przemyślane, to doskonały duet, życzę im powodzenia – powiedziała.

Tegoroczna edycja konkursu jest również skierowana do uczniów szkół średnich kształcących w zawodach gastronomicznych z województwa podlaskiego. W jego szóstej edycja bierze udział czternaście placówek. Zwycięzcy eliminacji szkolnych zmierzą się w finale wojewódzkim, który odbędzie się 28 marca. Nagrodą główną jest możliwość odbycia stażu w renomowanej restauracji.

W czwartek, 27.02, do kulinarnych zmagań przystąpią kucharskie drużyny z Zespół Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Mońkach.